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Sardina en Sucre

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Una pertinente lata de sardinas contiene dos elementos esenciales, lomos de sardina y aceite de oliva, la grasa óptima La sardina fresca es privilegio exclusivo de villa costera, pues cuanto menos ti  Más detalles
Venezuela, Cumana 
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Por acción de la sal, bien en seco o en salmuera muy concentrada, tras un prensado para eliminar el agua propia de las partes del atún, produciendo un proceso enzimбtico en la maduraciуn. La salazón l  Más detalles

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El lenguado habita en el Atlántico nororiental, en el mar del Norte, en el mar Báltico y también en el Mediterráneo. Se localiza a profundidades de entre 50 y 200 metros. Pasa su vida adulta en el f  Más detalles
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Comer pescado azul, como la sardina, es bueno para las enfermedades cardiovasculares gracias a la aportación de los ácidos omega-3, unas grasas de gran calidad. Las sardinas también tienen muchas vita  Más detalles
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El atún aleta amarilla, también conocido como Yellowfin, es una carne muy paracida al albacora, bastante claro, ideal para comerlo sólo o en ensalada. Es la base de la mayoría de nuestras especialidad  Más detalles
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El salmón es un alimento habitual a menudo y razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, tiene un contenido moderado en grasas. El salmón es un pescado azul o graso  Más detalles
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Las escamas son caedizas y cicloideas (sin espinillas visibles a la lupa). Todos los radios son blandos. Presenta de 26 a 30 series de escamas visibles en la línea longitudinal máxima. Presenta branqu  Más detalles
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Atún / Tuna Thunnus thynnus  Más detalles
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